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散装蜂蜜怎么样?进来了解


多年来,蜂蜜产品一直因其丰富的营养和保健功能而深受人们喜爱。特别是近年来,随着人们生活水平的提高,蜂蜜产品越来越多地走进寻常百姓家。但是伴随着国家对食品安全问题的高度重视,蜂蜜产品中存在的质量问题也开始引起人们的极大关注。以往被消费者所忽视的蜂蜜包装问题,也可能成为影响蜂蜜产品质量的一个关键问题,这一事实目前已经被专家所证实。特别是针对消费者中普遍存在的购买散装蜂蜜的现象,专家直言不讳地说,散装蜂蜜属于“三无”产品,质量无法保证。  

在现阶段,消费者购买散装蜂蜜产品的现象非常普遍,在许多旅游景点或乡村郊外,人们经常可以看到一些养蜂人或农户在大量出售散装蜂蜜。消费者购买这种蜂蜜时或自带包装,或由出售者为其提供包装,而这些包装瓶,大都是用过的饮料包装瓶。在某些蜂蜜出售地点,甚至看到人们排着长队购买散装蜂蜜的现象。当问及这些出售散装蜂蜜的个体户蜂蜜的质量时,往往都会被告知他们出售的产品都是纯天然、绿色环保的产品,质量绝对可以保证。而询问购买者,很少有人会质疑这些散装蜂蜜的质量。而且很多消费者都表示,他们所以购买散装蜂蜜,是因为散装蜂蜜在价格方面比在超市购买的蜂蜜要便宜很多。究竟散装蜂蜜产品的质量是否可以保证,多位专家表示,散装蜂蜜的产品质量无法得到保证。对于散装蜂蜜的问题,中国蜂产品协会已经关注了很多年。蜂蜜产品属于即食产品,而即食食品的安全问题是非常重要的。消费者购买蜂蜜后,谁家也不会对其再蒸再煮,或再加工。因此说,蜂蜜产品的质量状况会直接影响到消费者的健康和安全。  

在公共场所销售散装蜂蜜,很容易对产品造成污染,如在产品销售过程中,哪位患感冒的销售者或消费者打一个喷嚏,正好打到蜂蜜里,这样就会对蜂蜜造成污染,或者通过空气传播的有害病菌和灰尘等,也都会对蜂蜜造成污染。另外,包装不当也很容易造成蜂蜜污染。很多消费者都是自带包装购买散装蜂蜜,这些包装是否清洁卫生难以保证。另有一些未带包装的消费者,往往是由销售者提供一些被人使用过的矿泉水瓶子,用水冲冲就来灌装蜂蜜。这些瓶子是什么人用过的,是否会有病菌,都很难说清。更有甚者,根据了解,有些瓶子干脆是从废品站找来的,那些瓶子会存在更大的安全隐患。  

那么长期以来,中国蜂产品协会一直提倡禁止销售散装蜂蜜,但是目前国家在这方面还没有明确的规定。最近国家规定速冻食品不允许散装了,北京市政府也出台了相关的文件禁止销售散装食品,但是对蜂蜜还没有明确的提法,对此,协会将会在下一步的工作中积极与有关部门进行探讨。因为散装蜂蜜没有包装、没有厂址、没有品牌,应该将其视为“三无”产品。他提醒广大消费者,购买散装蜂蜜,如果出了问题也没地方去找,消费者的权益难以保证,因此他建议消费者还是要到正规的超市购买带包装、有品牌、有联系方式的可追诉的产品。应提示消费者尽量不要买“三无”产品,如果购买了不合格产品,不仅会对消费者造成损害,也会对整个行业带来不好的影响,会损害蜂产品企业的整体形象,使正规生产企业感到痛心。

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